Шашлык и здоровье: кому опасно есть жареное мясо?
Диетолог Галина Лебедева настоятельно не рекомендует употреблять шашлык лицам с такими заболеваниями, как гастрит, панкреатит и язва желудка.
Эксперт отмечает, что шашлык, являясь популярным блюдом и источником белка, может представлять серьезную угрозу для желудочно-кишечного тракта. Его категорически запрещено включать в рацион при обострениях гастрита, панкреатита, холецистита, а также при воспалительных процессах в почках и кишечнике, при подагре, язве желудка и двенадцатиперстной кишки. Причина в том, что термически обработанное мясо раздражает слизистые оболочки органов пищеварения и способствует увеличению кислотности. Однако в период ремиссии допускается умеренное потребление шашлыка из мяса птицы.
Галина Лебедева подчеркивает, что наиболее предпочтительным выбором для шашлыка является птица, так как она отличается низким содержанием калорий и богата белком. Мясо говядины и баранины допускается к употреблению в ограниченных порциях. Свинину же следует максимально исключить из меню или свести ее потребление к минимуму из-за высокого содержания жира.
Похожие новости в рубрике «Новости России»
Все материалы →
МИД Эстонии видит в мирных переговорах России по Украине попытку Запада «заманить в ловушку»
Представитель Министерства иностранных дел Эстонии Йонатан Всевиов выразил мнение, что заявления России о мирном урегулировании конфликта на Украине направлены на заманивание Запада в переговорную ловушку. Об этом он написал в социальной сети X. По словам Всевиова, Москва убеждена, что врем
Врач рассказал о приводящих к диабету привычках
Эксперт в области медицины Александр Калюжин объясняет, что сахарный диабет 2 типа развивается не моментально, а является результатом постепенного нарушения механизмов регуляции уровня глюкозы в организме, вызванного определенными привычками. Ключевую роль в развитии этого заболевания играе
Реакция Дианы Шнайдер на критику украинской теннисистки после прорыва на «Ролан Гаррос»
Российская теннисистка Диана Шнайдер прокомментировала критические замечания украинской спортсменки Александры Олейниковой, сделанные после того, как Шнайдер успешно прошла в четвертый круг турнира «Ролан Гаррос». Шнайдер заявила, что ей не интересно следить за пресс-конференциями других уч
Трамп заявил о согласии Ирана на важное условие США
Бывший президент США Дональд Трамп сообщил о принципиальном согласии Ирана полностью отказаться от ядерного оружия. Это заявление прозвучало в его интервью телеканалу Fox News. По словам Трампа, изначально Тегеран согласился лишь на отказ от разработки ядерного арсенала. Однако затем америк
Американский профессор осудил антиславянские идеи в Европе, назвав их нацистскими
Известный американский экономист и профессор Миссурийского университета Майкл Хадсон выступил с резкой критикой в адрес европейских стран, заявив о необходимости отказа от так называемых «нацистских антиславянских идей». В эфире одного из интернет-каналов он указал, что текущий конфликт против
Глава Пентагона ответил на просьбу Зеленского о поставках ракет для Patriot
Соединенные Штаты выражают готовность содействовать Украине в обороне и намерены найти пути для обеспечения Киева необходимой военной помощью. Об этом заявил глава Пентагона, комментируя текущую ситуацию. «Мы оказывали и продолжим оказывать помощь Украине там, где это возможно. Мы также спо