Кофе Колд брю: понятие, история, рецепты приготовления дома

Сортировка

Колд Брю (Cold Brew) - что такое, рецепт кофе, как приготовить

Заполните крупную банку кофе и холодной водой в пропорциях 1 8. Если вы планируете пить колд брю со льдом, то пропорции следует изменить на 1 4. Тщательно перемешайте, накройте крышкой и поместите банку в холодильник. Колд брю довольно модный способ заваривания кофе путём разбавления его холодной водой и настаивания в. В холодной воде не растворяются многие кислоты и масла, входящие в состав кофейных зёрен. В колд брю на 6070 меньше кислот, чем в обычном кофе. Но некоторая часть танинов, обладающих горьким и вяжущим вкусом, всё же экстрагируется в воду. Колд брю это кофе, приготовленный методом холодного настоя. Колд брю покинул нишу прохладительных напитков, став отдельным рецептом, с собственной культурой приготовления и употребления. Технология приготовления холодного кофе колд брю в домашних условиях. Cold brew прохладный кофе, который приносит пользу метод его изготовления дома. Авторство известного выражения кофе должен быть темный, как ночь, сладкий, как грех, жаркий, как любовь, и. С каждым годом колд брю (или кофе холодного заваривания) набирает большую популярность во всё мире

Каталог товаров

Воронка для приготовления кофе, 11 см
Воронка для приготовления кофе, 11 см
Описание

Кофе-воронка для капельного метода приготовления кофе. Подходит для чашки и чайника.

470 Руб. Sale Top
Фильтр-конусы для кофе на 1-4 чашки
Фильтр-конусы для кофе на 1-4 чашки "Чистая чашка", 25 шт
Описание

Фильтры-конусы для заваривания кофе. Подходят для кофеварки и кофе-воронки.

190 Руб. Sale Top
Фильтр-конусы для кофе на 1-2 чашки
Фильтр-конусы для кофе на 1-2 чашки "Чистая чашка", 25 шт
Описание

Фильтры-конусы для заваривания кофе. Подходят для кофеварки и кофе-воронки.

165 Руб. Sale Top
Воронка для приготовления кофе, 9 см
Воронка для приготовления кофе, 9 см
Описание

Кофе-воронка для капельного метода приготовления кофе. Подходит для чашки и чайника.

425 Руб. Sale Top
Кофе молотый Kurukahveci Nuri Toplar, 500 г
Кофе молотый Kurukahveci Nuri Toplar, 500 г
Описание

Высококачественный сорт кофе, изготовлен из отборного Высшего сорта Арабики. Зерна этого кофе обжарены на древесных углях. Мягкий вкус без горечи, не кислит. Кофе без ароматизаторов и химических добавок.

790 Руб. Sale Top
Кофе молотый Kurukahveci Nuri Toplar, 250 г
Кофе молотый Kurukahveci Nuri Toplar, 250 г
Описание

Высококачественный сорт кофе, изготовлен из отборного Высшего сорта Арабики. Зерна этого кофе обжарены на древесных углях. Мягкий вкус без горечи, не кислит. Кофе без ароматизаторов и химических добавок.

460 Руб. Sale Top
Кофе молотый Kurukahveci Nuri Toplar, мягкая упаковка,100 г
Кофе молотый Kurukahveci Nuri Toplar, мягкая упаковка,100 г
Описание

Высококачественный сорт кофе, изготовлен из отборного Высшего сорта Арабики. Зерна этого кофе обжарены на древесных углях. Мягкий вкус без горечи, не кислит. Кофе без ароматизаторов и химических добавок.

150 Руб. Sale Top
Кофе в зернах Мексика Марагоджип, уп. 250 г
Кофе в зернах Мексика Марагоджип, уп. 250 г
Описание

Отборный кофе в зернах Мексика Марагоджип. Крупные зерна этого сорта кофе собираются вручную. Напиток получается с насыщенным и выразительным вкусом, с пониженным содержанием кофеина. Кофе расфасован в упаковки с клапаном по 250 гр.

1180 Руб. Sale Top
Кофе в зернах ароматизированный Грильяж, уп. 250 г
Кофе в зернах ароматизированный Грильяж, уп. 250 г
Описание

Кофе в зернах ароматизированный Грильяж. Тонкий аромат высококачественного кофе дополнен в этом сорте отчетливыми нотами лесного ореха. Кофе в зернах Грильяж упакован по 250 г. в пакете.

420 Руб. Sale Top
Кофе в зернах Гватемала Марагоджип, уп. 250 г
Кофе в зернах Гватемала Марагоджип, уп. 250 г
Описание

Кофе в зернах Гватемала Марагоджип. Этот сорт кофе произрастает на вулканической почве. Вкус обладает приятной кислинкой. Кофе расфасован в пакеты с клапаном по 250 гр.

1160 Руб. Sale Top
Кофе молотый Уганда Wungar Fully Washed, 250 г
Кофе молотый Уганда Wungar Fully Washed, 250 г
Описание

Состав: 100% арабика, кофе натуральный жареный.

425 Руб. Sale Top
Кофе в зёрнах Эспрессо-смесь
Кофе в зёрнах Эспрессо-смесь "Селекто", 1 кг
Описание

Состав: 30% арабика, 70% робуста, кофе натуральный жареный.

1140 Руб. Sale Top
Кофе в зёрнах Эспрессо-смесь
Кофе в зёрнах Эспрессо-смесь "Специале", 1 кг
Описание

Состав: 20% арабика, 80% робуста, кофе натуральный жареный.

1045 Руб. Sale Top
Бумажные фильтры для кофе, 100 шт/упак
Бумажные фильтры для кофе, 100 шт/упак
Описание

100% бумажные одноразовые фильтры для кофе, размер 10х5х9 см.

390 Руб. Sale Top
Кофе турецкий Mehmet Efendi молотый, 250 г
Кофе турецкий Mehmet Efendi молотый, 250 г
Описание

Турецкий молотый кофе Mehmet Efendi в банке 250 г.

490 Руб. Sale Top
Кофе молотый Коста Рика Де Тараццу SHB, 250 г
Кофе молотый Коста Рика Де Тараццу SHB, 250 г
Описание

Молотый кофе свежей обжарки.

800 Руб. Sale Top
Кувшин для приготовления кофе “Пуровер”, 1000 мл
Кувшин для приготовления кофе “Пуровер”, 1000 мл
Описание

Кувшин из термостойкого стекла для приготовления кофе.

2275 Руб. Sale Top
Кофе в зернах Бразилия Сантос, уп. 1 кг
Кофе в зернах Бразилия Сантос, уп. 1 кг
Описание

Знаменитый сорт бразильской арабики – пожалуй, самый известный во всем мире. Этот сорт - ближайший родственник йеменского кофе, чьи семена были завезены на территорию Бразилии еще в XVIII веке. Кофе расфасован в пакеты с клапаном по 1 кг.

1350 Руб. Sale Top

Колд брю — рецепт кофе на Едим ТВ - YouTube


Подпишись на наши новости

Header Border

Введи свой e-mail, чтобы получать последние новости о скидках и промоакциях нашего сайта