Чай матча: что это такое и почему он стал таким популярным

Сортировка

Чай Матча: цена, виды, как правильно выбрать для покупки

Самыми ценными являются чайные листья, собранные весной. Матча получают из листочков вечнозеленых чайных деревьев. Приблизительно за три недели до сбора чая фермеры покрывают растения тканью, сделанной из бамбука или брезента, постепенно снижая уровень солнечного света. Конача делают из грубого помола смеси остаточных листьев зеленых чаев, и он не растворяется в воде. Матча по своим полезным свойствам превосходит любой качественный чай. Каждый сорт зелёного чая изготавливают из листьев китайской камелии (camellia sinensis). Самым ценным считается урожай листьев, который собирают весной. Чай матча получают из того же растения, что и зеленый чай, камелии синенсис. И, как зеленый чай, чай matcha также содержит самый обильный и активный противостаритель, галлат epigallocatechin (egcg). Если из классического зелёного 90 свинца выбрасывается вместе с листьями, то чай матча, который выпивается вместе с листьями попадает в наш организм вместе со всем содержащимся в своих листьях свинцом. Собранное сырье обдается паром, чтобы оно не напиталось атмосферным кислородом. Говоря технически, готовый продукт это особый вид зеленого чая, а словосочетание зеленый чай матча тавтология. Обработанное сырье сушат, собирают в тюки и хранят в прохладном месте. Японский чай матча (правильно маття) это терпкий напиток ярко-зелёного цвета, приготовленный из перемолотого чайного сырья. В их сториз и постах появляется матча густой напиток насыщенного зеленого цвета. Эта статья объяснит полезные свойства чая матча (он же маття), а также то, как правильно его заваривать

Каталог товаров

Японский чай Матча с коричневым рисом
Японский чай Матча с коричневым рисом
Описание

Состав: перемолотой зелёный чай матча, сахарная пудра, перемолотый коричневый рис.

440 Руб. Sale Top
Чай зеленый Матча с имбирем, 40 г
Чай зеленый Матча с имбирем, 40 г
Описание

Состав: перемолотой зелёный чай матча, сахарная пудра, перемолотый имбирь.

395 Руб. Sale Top
Японский чай Матча с имбирем
Японский чай Матча с имбирем
Описание

Состав: перемолотой зелёный чай матча, сахарная пудра, перемолотый имбирь.

440 Руб. Sale Top
Чай Матча Токусен японский
Чай Матча Токусен японский
Описание

100% оригинальный, свежий японский матча (регион Сидзуока Хоняма). Традиционный японский напиток, предназначенный для чайных церемоний. Этот порошковый чай является необыкновенно полезным и благотворно влияет на организм. Чай Матча полагается выпивать без остатка.

560 Руб. Sale Top
Чай Матча японский
Чай Матча японский
Описание

Настоящий лидер продаж - 100% оригинальный японский чай Матча (Маття). Вкус очень плотный, морской, с приятной горчинкой и с едва уловимой кислинкой в послевкусии.

485 Руб. Sale Top
Чай зеленый Матча с коричневым рисом, 40 г
Чай зеленый Матча с коричневым рисом, 40 г
Описание

Состав: перемолотой зелёный чай матча, сахарная пудра, перемолотый коричневый рис.

395 Руб. Sale Top
Чай зеленый Матча, 40 г
Чай зеленый Матча, 40 г
Описание

Настоящий лидер продаж - японский чай Матча (Маття) премиального качества. Вкус очень плотный, морской, с приятной горчинкой и с едва уловимой кислинкой в послевкусии.

420 Руб. Sale Top
Чай зеленый Матча латте, 40 г
Чай зеленый Матча латте, 40 г
Описание

Растворимый чайный напиток на основе японского чая Матча.

1130 Руб. Sale Top
Чай зеленый Сенча с матча
Чай зеленый Сенча с матча
Описание

Весенний сбор сенча с добавлением небольшого количества чая матча.

220 Руб. Sale Top
Чай зеленый Генмайча с матча
Чай зеленый Генмайча с матча
Описание

Традиционный зеленый чай для проведения классических чайных церемоний. Этот вид чая готовится из чая сорта Сенча и коричневого риса хорошей степени прожарки с добавлением Матча. Настой обладает зеленым оттенком, жареный рис придает чаю необычное послевкусие. В аромате присутствуют травяные нотки.

430 Руб. Sale Top
Чай зеленый Матча токусен, 40 г
Чай зеленый Матча токусен, 40 г
Описание

Традиционный японский напиток, предназначенный для чайных церемоний. Этот порошковый чай является необыкновенно полезным и благотворно влияет на организм. Чай Матча полагается выпивать без остатка.

495 Руб. Sale Top
Чай Голубая матча
Чай Голубая матча
Описание

Экзотическая разновидность традиционного японского чая, делается из не из чайного листа, а из перемолотых в порошок бутонов цветков Анчана.

385 Руб. Sale Top
Мерная ложка для Матча (темный бамбук)
Мерная ложка для Матча (темный бамбук)
Описание

Чашаку (Cha-shaku) - бамбуковая чайная ложечка, традиционно используемая для того, чтобы отмерять количество и насыпать чай матча в чашу для приготовления.

230 Руб. Sale Top
Мерная ложка для Матча (бамбуковая)
Мерная ложка для Матча (бамбуковая)
Описание

Чашаку (Cha-shaku) - бамбуковая чайная ложечка, традиционно используемая для того, чтобы отмерять количество и насыпать чай матча в чашу для приготовления.

185 Руб. Sale Top
Чай зеленый Матча Экстра Премиум
Чай зеленый Матча Экстра Премиум
Описание

Премиальный сорт японского чая матча - идеально подходит как для легкой, так и для традиционной крепкой заварки.

745 Руб. Sale Top
Чай зеленый О-матча, 40 г
Чай зеленый О-матча, 40 г
Описание

Традиционный японский чай премиального качества. Напиток чрезвычайно полезен и богат различными полезными веществами.

1090 Руб. Sale Top
Чай матча в жестяной банке, 30 г
Чай матча в жестяной банке, 30 г
Описание

Традиционный японский чай премиального качества. Напиток чрезвычайно полезен и богат различными полезными веществами.

1605 Руб. Sale Top
Чай голубой матча, 30 г
Чай голубой матча, 30 г
Описание

Экзотическая разновидность традиционного японского чая.

270 Руб. Sale Top

Досье: чай матча — как выбирать и как готовить дома ...


Подпишись на наши новости

Header Border

Введи свой e-mail, чтобы получать последние новости о скидках и промоакциях нашего сайта